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黄颡鱼
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黄颡鱼又称黄颊鱼、黄骨鱼、黄刺鱼、河龙盾鮠。 分布于中国长江、黄河、珠江和黑龙江等流域。获得后,除去鳍、内脏,洗净用。 性味甘平。能益脾胃,利尿消肿。《医林集要》治水气浮肿,即以黄颡鱼配绿豆、大蒜,用水煮烂,去鱼食豆,并取汁调商陆末服。攻补兼施,对脾虚而肿满甚者尤其适宜。 非常好吃! 黄颡鱼鱼苗培育方法
当前黄颡鱼的人工养殖已引起广大养殖户的关注和青睐。我们通过多年养殖实践,现将黄颡鱼鱼苗培育技术总结如下。
1.池塘条件
池塘面积3~5亩,水深1~1.5米,水源充足,水质良好,排灌方便,池埂坚固,不漏水,池底平坦,少淤泥。
2.清塘消毒
池塘留水10~20厘米,每亩(667平方米)用生石灰150公斤化水,待生石灰吸水溶化后趁热将石灰水均匀泼洒到池中,第2天用铁耙翻动塘泥,使石灰浆与淤泥充分混合,彻底杀灭野杂鱼及有害生物,同时又使淤泥里的休眠浮游生物卵露出泥面得以萌发。
3.注水施肥
池塘消毒后,第3天开始注水,注水深70厘米左右,进水口要用40目的密网过滤,防止敌害生物进入,之后每亩泼洒发酵后的消毒粪肥150公斤或豆浆50公斤,有条件的用生物肥水剂效果较好。培育浮游生物,如塘水很肥,可少施或不施肥。
4.鱼苗运输
鱼苗的运输可用氧气袋充氧装箱运输。运输时选用井水最好,在没有条件的地方也可选有机物少的清水,水温较高时可加冰块运输。
5.鱼苗放养
为了使鱼苗在下塘后能获得较多的适口饵料(轮虫、小型枝角类),一般在清塘10天后(轮虫、小型枝角类繁殖高峰期)开始放苗。放苗时一定要注意调节温差,温差不能超过5℃。放养时间在晴天的上午最佳,每亩放养水花10~15万尾。
6.日常管理
在鱼苗培育的整个过程中都依赖于天然饵料,不但刚下塘的鱼苗需要充足的适口饵料,而且以后各个发育阶段也都要有丰富的适口饵料,因此天然饵料是否充足适口,是养好鱼苗的关键。在培育过程中,每天早上、傍晚要检查池中的饵料生物量,通常鱼苗下塘饲养3~5天后,池中饵料生物量就会逐渐下降,这时应及时补充有机肥料,每2天泼洒一次豆浆,其量为每亩10~15公斤,或从其他池塘中捞取浮游生物作为补充饵料,同时每隔一周加水一次,每次加水10~20厘米左右,保持水质良好,随着鱼苗的生长最后加到1.5米左右。鱼苗经过15天的饲养,体长可达3厘米。
7.病害防治
黄颡鱼有较强的抗病能力,养殖期间,常保持良好的水质环境,要坚持“以防为主,防重于治”的方针,定期对水体、食场、进行消毒,保持良好生态环境,就很少发生病害。在病害防治中,应使用国家允许的高效、低毒、副作用小的药品。由于黄颡鱼为无鳞鱼,对药物敏感,要慎重选用,因此,在给黄颡鱼用药时,一定要严格控制用量,避免药物中毒。
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