湖泊成鱼捕捞技术改革创新及效益分析

　　捕捞销售是湖泊成鱼养殖中的最后一个环节，也是提高养殖效益的关键，特别是人工养殖型湖泊，产量高、捕捞量大，上市环节往往成为影响效益的重要因素之一，可以说抓好了捕捞，就抓住了市场，更抓出了效益。湖北省黄冈市太白湖渔场湖泊成鱼养殖效益每年达到1000万元左右，其中通过改革创新捕捞技术增收270万元。本文就该场创新捕捞技术，机械拉网捕捞，降低捕捞成本，错峰销售成鱼，抢抓市场商机，提高经济效益的情况介绍如下。
　　一、太白湖地曳网捕捞技术改革创新
　　太白湖位于湖北省东部，跨黄梅、武穴两县市，养殖面积3万亩，常年水深1.5～2.5米，太白湖人工放养有青鱼、草鱼、鲢、鳙、鲂等品种，以鳙鱼为主，野生鱼类有鲤、鲫、鲌、黄颡鱼等。2014年成鱼总产420万千克，其中鳙鱼产量337万千克，由于产量大，又是当年上市，所以成鱼捕捞销售成为渔场的中心工作，也是提高经济效益的关键，传统的捕捞销售办法远不能适应。为此，太白湖渔场于2012年改革创新了成鱼捕捞技术，改传统的外请民工牵引地曳网为自建捕捞队使用机械牵引地曳网捕捞技术，该捕捞方式用工少、速度快、成本低、效果好，有效地解决了人工拉网劳力多、请工难、成本高、耗时长等问题，通过几年的实践，取得了很好的效果，机械捕捞产量达到总产量的80%左右，降低了捕捞成本，与传统方法比每年仅捕捞费就减少47万元，与周边同类型湖泊相比，捕捞每千克鱼节约0.1～0.2元。捕捞改革获得成功。
　　二、太白湖地曳网机械捕捞技术
　　(一)网具
　　地曳网全长约2300米，其中翼网长2000米，为机织乙烯网片制成，网目2～4厘米，网深4～6米；囊网长300米，为锦纶线人工编织而成，网目10～12厘米(以起捕鱼规格确定)，网深6～8米。网具上纲按等距离间隔安有泡沫浮板；网下端用铁链作为纲，铁链与网上纲等长，网片下端逢合在铁链上，铁链即为沉子；网片在靠铁链上方1米处又安装了一道网纲(下纲)并等距离间隔安有泡沫浮板，增加浮力，防止铁链沉入泥中和卷网；网片每12米长各安有一条连接上下纲的拉绳，作为机械牵引的受力绳。
　　(二)网绳
　　网绳2000米。在两端翼网分别接上1000米网绳，扩大拉网范围，提高网产量。根据捕捞需要可用可不用。
　　(三)网船与机械
　　铁壳机动船2艘，各装15匹马力柴油机、挂浆机、传动机一台，用于下网、绳，机械拉网、收网。每只船头配备大锚链2个，船尾配备大锚链2个，锚链钉在湖岸，固定渔船，便于机械拉网。每只船还配有1根长20米长绞盘牵引绳和铁钩用于机械拉网。机动指挥船1艘，靠在囊网中心指挥。网具总投资20万元。
　　(四)捕捞人员分工及操作
　　作业人员9人，2艘铁壳机动船各4人，指挥船1人。下网时，2艘载网机动船集中湖中心并排逢合囊网后开始下网，1人驾船，2人下网，1人机动，各自向岸边方向缓慢行进下网，网长不够时接上网绳直至岸边，靠岸后两船相距20米左右用锚链钉在湖岸固定网船，开动机械拉网(绳)，1人开绞盘牵引机，1人用绞盘牵引绳铁钩钩住连接上下纲的受力绳拉网，2人收网上船，指挥船上1人在囊网中心指挥两端拉网速度。一般情况下，4～5小时即可拉网到岸。
　　(五)捕捞地址的选择
　　此种捞捕方法前期不需驱赶鱼类聚群，可全湖拉网捕捞，起网地址选择适宜于拉网、起网的滩涂，便于固定船只，湖中、岸边无障碍物，水域较安静、水深的聚鱼区。拉网地址可重复使用。较大的湖泊用拦网分隔为2～3个区域，分别在各区域内捕大留小，以尽量减少对鱼类的影响。在捕捞后期，需驱赶鱼类聚群拉网捕捞。
　　(六)捕捞时间与品种
　　1.捕捞时间
　　此网具在湖泊中一年四季、白天夜晚均可捕捞作业，太白湖以秋、冬季捕捞为主，大多为白天作业，上午11时下网、下午3时左右收网，然后在囊网外打桩围网暂养，使鱼类密集锻炼10小时左右，排出体内排泄物，增强耐缺氧能力，次日凌晨0－2时开始取鱼装船到岸过磅上车外运销售，船、车均载氧气瓶充氧运输，成活率很高。
　　2.捕捞品种
　　秋季捕捞以鳙鱼为主，冬季捕捞时各种鱼类均可捕捞，其中以鳙、鲢、青鱼、鲤、鲌为主要对象。
　　三、太白湖地曳网机械捕捞效益分析
　　(一)抢抓了市场价格
　　多年来大批量鱼类上市呈现时段性，每年4－7月是水库鱼类集中上市时段，11月至次年2月是湖泊、精养鱼池、塘堰鱼类集中上市时段。太白湖渔场根据市场需求，自建机械捕捞队，灵活机动捕捞，抓住8、9、10月鱼类上市淡季，捕大留小，抢卖“热水鱼”，错峰销售，每年8月中旬开始起捕，捕捞100网次左右，11月底大捕捞结束，每天捕捞1网或2网，平均网产量3万千克，日销售2万～5万千克，主养鳙鱼规格1～1.5千克/尾，产地价9.2～10元/千克，产品活鲜销往江西、浙江、福建、重庆等省市，抢抓了市场，卖好了价格，同比每千克比冬季销售价增加0.4元。2014年机械捕捞总产350万千克，在价格方面增收140万元。
　　(二)节约了捕捞成本
　　机械捕捞队只需9人，场内职工调剂安排，比外请人工拉网或“赶、拦、刺、张”专业捕捞队捕捞节约成本；2014年自捕350万千克，捕捞成本22.2万元[其中捕捞人员工资：9人×3000元×4(月)＝10.8万元，奖励工资(350万千克×0.024元)＝8.4万元，网具折旧和机械油耗3万元]，每千克捕捞费仅0.064元，比过去外请捕捞成本节约0.136元/千克，一年节约捕捞费用47.6万元。
　　(三)促进了鱼类生长
　　8、9、10月起大留小捕捞上市，一方面降低了水体中鱼类密度和总量，为促进存湖鱼类的生长提供了有利条件。另一方面拉网拉动了底泥，释放了沉淀的物质，有利于饵料生物的生长，为鱼类提供了饵料。近几年的结果证明：拉网后的水域鱼类生长快于拉网前的生长速度，据测算可增产10万千克(放种300万尾，每尾多增重50克左右)，增收90万元。
　　(四)方便了捕捞管理
　　自建捕捞队机械捕捞，成鱼销售听命于市场需求，可以及时捕捞上市，不受制于别人；还可以减少外请捕捞人员偷卖、偷吃鱼的损失。